Comer después de la tormenta

Comer después de la tormenta: sin electricidad, el refrigerador mantiene la comida segura unas 4 horas si no se abre; un congelador lleno, unas 48 horas (24 si está a la mitad). Tire la carne, pescado, lácteos, huevos y sobras que hayan estado a 40°F o más por más de 2 horas, o por más de 1 hora si la temperatura pasa de 90°F. Nunca la pruebe: si duda, tírela. Si el agua de una inundación tocó la comida o mojó el cartón, tírela. Asadores y estufas, siempre afuera y lejos de puertas. Si hay aviso de hervir el agua, sígalo. Si perdió comida comprada con SNAP, repórtelo pronto (normalmente dentro de 10 días). Para comida y ayuda, marque 2-1-1. Llame antes de manejar a un restaurante o despensa. Si le regresa la luz primero, lleve un plato al vecino.